كيف ينمو الجزر



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ما هو الجزر؟

تعتقد أن الجزر من الخضروات المملة؟ فكر مرة اخرى! الجزرة المتواضعة (Daucus carota subsp. ساتيفوس) نبات قديم ذو قصة شيقة. إنها نسخة مستأنسة من الجزرة البرية. تم تدجينه في بلاد فارس ، المعروفة الآن باسم إيران وأفغانستان حيث لا يزال العديد من أنواع الجزر البرية مزدهرة ، وانتشر في جميع أنحاء أوروبا وآسيا. هناك مراجع تاريخية للنباتات المستأنسة في القرون الأولى بعد الميلاد. تم العثور على بذور الجزر في جنوب أوروبا يعود تاريخها إلى آلاف السنين.

كان الجزر يزرع في الأصل من أجل أوراقه وبذوره مثل البقدونس والكزبرة. أدى التكاثر الدقيق إلى جذور نباتية أكبر حجماً وأكثر حلاوة والتي أصبحت بعد ذلك مصدرًا للغذاء. إذا لم تحصد الجزر الخاص بك ، فسوف تكتشف أنه كل سنتين. في السنة الأولى ، طوروا أوراقهم المميزة وجذرهم الكبير الذي يخزن الطعام للعام المقبل. في السنة الثانية ، تستخدم النباتات الطعام المخزن في الجذر لزراعة أوراق الشجر وكذلك الزهور التي ستنتج البذور بعد ذلك.

الجزر ليس برتقالي فقط. نتج عن كل هذا التكاثر جذور بألوان مختلفة تتراوح من البنفسجي إلى الأصفر إلى الأبيض. بمجرد طهيها ، تعود جميعها إلى اللون البرتقالي.

كيف ينمو الجزر من البذور

اختر مكانًا تغمره أشعة الشمس طوال اليوم أو ظل قليلًا. الجزر هو أحد الخضروات القليلة التي تتحمل القليل من الظل. تنمو بشكل أفضل في التربة الطينية. التربة الطينية ثقيلة جدًا بحيث لا تستطيع الجذور الضغط عليها. أضف بعض السماد والرمل لتفتيحه. ينتج عن التربة الصخرية جذور ملتوية لأن الجذور تحاول النمو حول الأحجار. قم بإزالة أكبر عدد ممكن من تربتك. من الناحية المثالية ، يجب أن يكون لديك حوالي 12 بوصة من التربة الطينية الرخوة في فراش الجزرة.

ازرع بذورك بالخارج في حديقتك قبل أسبوعين تقريبًا من موعد آخر صقيع في الربيع. بالنسبة لمحصول الخريف ، قم بزرع بذورك قبل 10 إلى 12 أسبوعًا من تاريخ الصقيع الأول. يجب أن تزرع البذرة بعمق 2 سم وبفارق بوصتين في صفوف تفصلها مسافة 10 بوصات. سوف تستغرق من أسبوع إلى ثلاثة أسابيع لتنبت حسب درجة حرارة التربة. ستؤدي درجات الحرارة الأكثر برودة في الربيع إلى أوقات إنبات أطول بينما توفر درجات حرارة الصيف الأكثر دفئًا إنباتًا أسرع. تنبت البذور بشكل أفضل عندما تكون التربة بين 60 درجة فهرنهايت إلى 70 درجة فهرنهايت.

تحتاج البذور إلى الرطوبة لتنبت. قم بسقيهم بعناية لتجنب غسلهم. يقوم بعض الأشخاص بتغطية بذورهم بألواح للمساعدة في الاحتفاظ بالرطوبة حتى تبدأ البذور في الإنبات. بعد حوالي 3 إلى 4 أسابيع من الإنبات ، ضع الشتلات على مسافة 3 إلى 4 بوصات. ينتج عن النباتات المكتظة جذورًا ملتوية.

كيف ينمو الجزر

سقي نباتاتك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع للحصول على إجمالي بوصة واحدة من الماء في الأسبوع. الحشائش ، الحشائش ، الحشائش. لا يمكن للجزر أن ينافس الحشائش. لكن الاعشاب بعناية. أنت لا تريد أن تزعج الجذور. عادة ما يكون من الأفضل قص قمم الأعشاب بدلاً من انتزاعها من التربة. ستنمو الحشائش مرة أخرى ، لكن إذا قطعت أوراق الشجر العلوية مرات كافية ، ستموت الجذور في النهاية. طبقة سميكة لطيفة من النشارة ، حوالي 2 إلى 3 بوصات ستساعد في الاحتفاظ بالرطوبة بين الري وتمنع نمو الأعشاب الضارة.

مع نمو الجذور ، ستبدأ في الخروج من التربة. حافظ على هذه "الأكتاف" مغطاة بالتربة لمنعها من التحول إلى اللون الأخضر والمر.

هناك نوعان من الجزر ، قصير النضج (90 يومًا أو أقل) وطويل النضج (120 يومًا). الجزر التي تراها في محل البقالة هي جزر إمبيراتور. لديهم جذور طويلة نحيلة تحتاج إلى تربة عميقة وفضفاضة لتنمو فيها وتستغرق 120 يومًا حتى تنضج. تشمل أصناف النضج الأقصر (90 يومًا أو أقل) جزر Danvers الشهيرة والتي تكون أقصر وأكثر حدة ويمكنها التعامل مع التربة الثقيلة وجزر Nantes الذي هو أيضًا أقصر من Imperators ويستفيد أيضًا من النمو في تربة أكثر مرونة. يعتمد التنوع الذي تختار نموه على ظروف التربة الخاصة بك وطول موسم النمو.

كيفية حصاد الجزر

يمكنك حصاد الجزر الخاص بك عندما يصل إلى مرحلة النضج ، إما 90 أو 120 يومًا بعد الإنبات أو للنباتات المزروعة في أواخر الموسم ، يمكنك الانتظار حتى بعد الصقيع الأول عندما تصبح الجذور أكثر حلاوة.

امنح الجزر ريًا جيدًا قبل الحصاد. هذا يخفف التربة ويسهل اقتلاع الجذور. لا تريد استخدام مجرفة أو شوكة حديقة لأن ذلك قد يضر بالجذور. يجب عليك سحبها بعناية كل على حدة باليد. أفضل طريقة للقيام بذلك هي إمساك الأوراق وسحبها ولفها حتى يخرج الجذر من التربة.

إذا كان الجذر الرئيسي يرفض اقتلاعه من التربة ، فأنا أحفر بعناية بعض التربة المحيطة به بأصابعي حتى أتمكن من الإمساك بالجذر نفسه وسحبه.

كيفية تخزين الجزر

للتخزين على المدى القصير ، قم بقطع قمم (أوراق الشجر) من الجزر ، واغسلها جيدًا ثم أغلقها في وعاء محكم الغلق وضعها في الثلاجة. إذا لم يتم حفظها في حاوية محكمة الإغلاق ، فإن الجذور سوف تضعف. يمكنك تخزينها لمدة تصل إلى شهرين في ثلاجتك.

للتخزين على المدى الطويل ، قم بإزالة القمم (أوراق الشجر) وقم بتنظيف التربة الزائدة منها ولكن لا تغسلها. ضعها في وعاء مملوء بالرمل أو الخث وقم بتغطيتها بالقش. من الأفضل تخزينها في قبو جذر أو قبو بدرجة حرارة هواء من 32 درجة فهرنهايت إلى 40 درجة فهرنهايت. سيستمرون لمدة تصل إلى ستة أشهر.

© 2017 كارين وايت

كارين وايت (مؤلف) في 08 فبراير 2017:

مارلين ، سأكون شرفًا كبيرًا إذا شاركتها على موقع البستنة الخاص بك. شكرا جزيلا!

مارلين برتراند من الولايات المتحدة الأمريكية في 08 فبراير 2017:

هذه مقالة مفيدة جدًا عن زراعة الجزر. يحتوي على كل ما يحتاج البستاني معرفته حول زراعة هذه الخضار اللذيذة. أحب أن أشاركه على موقع البستنة الخاص بي.


شاهد الفيديو: كيف ينمو النبات. تعليم اطفال. امرح وتعلم


تعليقات:

  1. Narve

    هذه فضيحة!

  2. Malone

    لا تقرأ الكتب ...

  3. Taujind

    رائع ، هذا الرأي الثمين

  4. Fenrinos

    هناك شيء بخصوص ذلك ، وهي فكرة رائعة. انا مستعد لدعمك

  5. Kiganos

    أنصحك بزيارة الموقع ، حيث يوجد الكثير من المعلومات حول الموضوع الذي يهمك. لن أشفق عليك.



اكتب رسالة


المقال السابق

رش شجرة الفاكهة في العين

المقالة القادمة

هل غسل الملابس يقتل الجراثيم؟